Arjen helpottamiseksi ja nopeuttamiseksi ostan yleensä kanat valmiiksi marinoituna, mutta tällä kertaa kokeilin kanan marinoimista itse. Eipä siinä lopulta kovin kauaa mennyt aikaa ja maistuikin hyvältä. Tämä marinadi riittää reilulle puolelle kilolle kanaa.
Ainekset
1/2 dl oliiviöljyä
1/2 dl valkoviinietikkaa
1/2 dl soijakastiketta
1 tl hunajaa
1 valkosipulinkynsi (puristettuna)
ripaus mustapippuria
ripaus tinjamia
Marinadin ainekset sekoitetaan keskenään ja kanapalojen annetaan marinoitua muutama tunti. Ylimääräinen marinadi pyyhitään talouspaperilla pois ja sitten kana kypsennetään esim. grillissä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti