Tämän kakun tein jokin aika sitten tyttäreni syntymäpäiväksi. Sen verran oikaisin, että tilasin kakkukuvan verkkokaupan kautta.
Kakun pohjana on viiden munan sokerikakkupohja, jonka leikkasin kolmeen osaan. Toisessa välissä on maitosuklaatäyte ja toisessa välissä mangotäyte. Kakun kostutukseen käytin maustettua kivennäisvettä. Pursotukset ovat Flora vispillä tehtyjä, perhoskoristeet sokerimassasta muotoiltuja.
Kantapään kautta opin taas vaihteeksi sen, että ensin kakkukuva ja sitten reunapursotus. Nyt tein kaikki pursotukset ensin ja hiukan oli vaikeuksia laittaa kakkukuva kakun päälle. Nyt se jäi jostakin kohdista irti kakun pinnasta, mikä kostautui kakkukuvan kupruiluna. Tosin en tiedä, huomasiko sitä kukaan, mutta täytyy nyt kuitenkin mainita. Hyvää tuli jälleen kerran. Enpä olisi uskonut, että entisestä täytekakkujen välttelijästä tulikin täytekakkujen ystävä :).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti