Kiitos äidilleni, jonka reseptikätköistä tämä ohje löytyi. Yleensä teen joka kerta salaattia varten oman kastikkeen, mutta se on välillä varsin työlästä. Tänä kesänä tein tällä ohjeella kastikkeen, ja sitä on käytetty lukuisia kertoja. Tämä salaattikastike säilyy kylmässä hyvin. Salaattikastiketta voi halutessaan maustaa valkosipulinkynsillä.
Ainekset
1 dl sokeria
1 tl valkopipuria
2 tl suolaa
1 dl sinappia
1 1/2 dl oliiviöljyä
3/4 dl (omenaviini)etikkaa
1 dl ananasmehua
Yhdistä salaattikastikkeen ainekset ja sekoita hyvin ravistamalla esimerkiksi pakasterasiassa, pullossa tms.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti