sunnuntai 6. toukokuuta 2012

Ötökkäpikkuleivät

Ötökköteemaisiin synttärijuhliin sopivat myös ötökkäpikkuleivät. Pikkuleipätaikinan ohje on netistä tehtyjä löytöjä. 

Taikina 

125 g margariinia
1 dl sokeria 
1 kananmuna 
2 1/2 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta 
2 tl vaniljasokeria

1. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.
2. Lisää muna vatkaten rasva-sokerivaahtoon. 
3. Lisää siivilän läpi vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
4. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja koveta jääkaapissa noin tunnin verran
5. Kauli taikina levyksi ja muotoile pikkuleiviksi. 
6. Paista pikkuleipiä uunissa 200 asteessa noin 5-10 minuuttia.
7. Täytä pikkuleivät ja koristele haluamallasi tavalla.

Täytin pikkuleivät appelsiinimarmeladilla ja koristelin vesi-tomusokerikuorrutteella sekä kaupasta saatavilla koristelugeeleillä. Kuorrutteet värjäsin elintarvikeväreillä. Pikkuleipien koristelussa vain mielikuvitus on rajana!

Perhosia, matoja, leppäkerttuja, ampiaisia...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti